Erzincan’da Chuckermen – Actionwater ve Işgın


Chuckermen (Çakırman) , Actionwater (Ekşisu) ve Işgın ne demek ?
Çakırman/Ekşisu uçuş mevkimizin adı.
Bugün ilk kez Işgın’la tanıştık. Dağlarda toplanan, kabuğu soyularak yenilen, asma filizi tadında bir bitki. Hazmı kolaylaştırdığı söyleniyor, ancak diğer sorduğumuz kişiler bu bitkinin gerçekte bir faydası olup olmadığını bilmediklerini, sadece hafif ekşi ve mayhoş tadının hoş bir lezzet bıraktığını söylediler. Böylelikle akşam yemeğinden sonra bizim çekirdek ekiple bol bol Işgın soyup yedik.
Çerezci camında yazılı adını daha önce duymadığımız birçok çerezi yerinde inceledik. Hepside bildik tanıdık çerezler, ağırlıklı Dut kullanılmış. Yolu düşene tavsiye edilir.

Yarın hava muhtemelen “Beter den Yestırdey” olacak 🙂

Işgın Bitkisi
Işgın Bitkisi
Erzincan'da Kahve Keyfi
Erzincan'da Kahve Keyfi
Erzincan Çerezleri
Erzincan Çerezleri
Beğendiniz mi? O halde paylaşın